청정원_돼지갈비양념 으로 돼지갈비찜 만들기

청정원_돼지갈비 양념으로
돼지갈비 찜 만들기

 

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안녕하세요~ smin*unnie의 집밥!!! 청정원 돼지갈비 양념으로 돼지갈비찜 만들기 후기와 방법 남겨 보아요
쿠팡에서 돼지고기도 팔고 청정원 돼지갈비 양념도 판매 하더라구요~^^ 요즘 장 보러 가는 것도 저는 조심하고 있습니다
정말 집에서만...보내고있는...
제 직업이 지도자이다 보니 더욱더 조심하고 있습니다
😀

일단
저 청정원 돼지갈비 양념 소스 410ml
돼지갈비 찜 용으로 2kg 준비합니다

청정원 돼지갈비 양념 소스 410ml 당 고기 2.1kg 양이라고 합니다

양파 1개 감자 2개 다진 마늘 대파 한 단 고춧가루 청양고추 1개

먼저
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>>>감자는 잘라놓고 10분 정도 물에 담가둡니다.

1. 돼지갈비 2kg을 30분 찬물에 핏물을 좀 뺍니다

2. 핏물을 뺀 돼지갈비 2kg을 된장 한 스푼 풀어놓은 물에 10분 정도 한번 익혀 주고요
>>>찬물에 한번 헹궈주시고, 기름은 큰 부분 위주로 제거해줍니다

3. 후기에 청정원 돼지갈비양념 소스가 조금 싱겁다는 평이 있어서(1kg에 해도 될만한 양념이라는 후기가... 또는 너무 달다고 해서...)


감자 돼지갈비 넣고
소스는 추가로>>>양조간장 1스푼 / 다진 마늘 1스푼 / 양파 한 개 갈아서 넣기 / 고춧가루 1스푼
[밥숟갈로 계량]

그리고 물은 청정원 돼지갈비 양념 통으로 계량합니다
입구까지 가득 채워서 1병 + 선까지

그리고 제일 중요한 불 조절☆
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뚜껑 열고 40분 센 불 ☆
다음 ☆ 약한 불 뚜껑 닫고 20분

이렇게 해주시면 부드러우면서 단짠단짠을 느낄 수 있습니다

자 이제 마지막에
20분 끓일 때 대파 한 단과 청양고추 1~2개 넣어주시면 됩니다

김치만 있다면 진짜 꿀맛이죠~^^

김장김치도 요새 많이 하실 때죠~?
김장김치에도 어울리는~~~ 내일 저녁은
돼지갈비 찜 어떠세요~?

***참고로 소스 추가용은 입맛에 맞게 더 조절해보세요 저는 올리고당 한 스푼 넣었다가 너무 달았다는...
***원래 싱겁게 드신다면 청정원 돼지갈비양념 그대로 하셔도 될 거 같아요! 물은 한병 반만 하시면 될 거 같습니다

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이상으로 smin*unnie의 청정원 돼지갈비양념으로 돼지갈비 찜 만들기 포스팅이었습니다!